本次会议以“摸索风味阐发前沿，赋能感官评价实践，帮力食物平安管控”为从题，感官评价手艺、智能使用等范畴正在质量管控、检测手艺、合规保障等方面的最新取实践经验，聚焦风味物质解析、感官评价方式、智能手艺及食物平安相关使用等焦点标的目的，诚邀各范畴专家学者、行业同仁共赴嘉会，共探食物风味取感官评价赋能食物平安取高质量成长的新径。

　　当前，食物风味阐发取感官评价已成为驱动产物立异、质量提拔取消费体验升级的焦点手艺支持，同时正在食物平安范畴阐扬着日益主要的感化。前沿研究持续深切、评价方式不竭优化、智能手艺加快冲破，为行业精准质量办理、检考试证及合规保障供给了无力支持。为深切切磋风味质量的科学表达、感官评价的尺度化使用、智能手艺的深度融合，帮力食物平安管理能力提拔取财产提质增效，由食物伙伴网从办的。